海湾普洱茶占日本市场近五成
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受全球金融危机影响，2009年中国外贸出口额大幅下滑16%，但中国茶叶出口却逆势上扬，历史上出口量首次突破30万吨。在国际市场上一直不温不火的中国茶叶，在逆境中却爆发出巨大的能量。中国茶叶出口的强势增长，当然离不开各出口企业的贡献，其中也包含着一家来自云南的普洱茶知名企业——海湾茶业公司在拓展海外市场上的一贯努力。
海湾普洱全国出口逾一成
尽管在中国茶叶出口的构成中，普洱茶所占的比例很小，但作为一个仅产于中国云南的特殊茶种，普洱茶在海外市场的影响力却在逐年增大。除了传统的香港市场外，日本和欧美市场近年来对普洱茶也有了更多的认知和需求。这与以海湾茶业为代表的云南普洱茶企业近年来对海外市场的持续开拓有很大关系。
据统计，2009年中国普洱茶出口共3487吨，其中海湾茶业的出口量超过400吨，占总出口量的十分之一强。尤为令人关注的是，在新兴的日本市场上，海湾茶业出口的普洱茶占据了半壁江山，据称仅一家经销商就有超过60万日本消费者在饮用海湾茶业生产的普洱茶。
海湾茶业成立于1999年，由中国普洱茶界极具威望的两位老前辈邹炳良和卢国龄共同领纲组建。邹炳良和卢国龄都曾在中国最早的普洱茶生产企业勐海茶厂工作过多年，在海外客商特别是香港客商中有广泛的人脉。而海湾茶业创始人中的另一位重要人物——海湾茶业总经理王乐耘则多年从事对日本的茶叶出口业务，对日本市场非常熟悉。正因如此，海湾茶业在创业阶段走了一条与其他普洱茶生产企业截然不同的路子，即先做出口，后做国内市场。
“对海湾茶业来说，这其实是一件好事。我们从一开始就以国际市场的标准来要求自己，对后来拓展内地市场也很有帮助。一般来说，国际标准要高于国内标准，能在国际市场上立足，在国内市场也会一路顺畅。”海湾茶业总经理王乐耘说。
海湾茶业成立之初，产品全部出口海外市场，后来一些内地经销商主动找上门来，要求海湾茶业生产一些供应内地的产品，海湾茶业这才涉足内地市场。但即使在内地市场最火热的时候，海湾茶业也没有忽视对海外市场的开拓，在他们眼中，海外市场是一个充满潜力、生机勃勃的市场，分量绝不在内地市场之下。
“我们最初的产品，主要销售到香港、日本和东南亚，但近年来欧洲市场发展也很快，像波兰、德国等，也逐渐开始认识到普洱茶的保健作用，开始有需求。虽然现在量还不大，但我们相信，只要品质出色，这些新兴市场的增长将会很快。”王乐耘说。
产品获日商赞誉
目前，日本市场仍是海湾茶业最大的海外市场，甚至超过了普洱茶的传统消费地香港。
2009年11月，海湾茶业举行十周年庆典，日本合作伙伴横滨某株式会社社长专门发来贺信，称对海湾茶业印象最深的有两点：一是海湾茶业注重产品质量，十年来供应日本市场的产品从未发生质量事故，对海湾公司提供的产品有信心；二是感觉海湾茶业讲诚信、通人情，在前些年中国大陆普洱茶价格暴涨、外销利润远不如内销、内销市场又供不应求的情况下，仍始终保持对日本供应商的稳定供货，非常难能可贵。
能得到海外经销商如此高的评价，足以说明海湾茶业在海外市场尤其是日本市场的影响力，而重品质，讲诚信，正是海湾茶业在拓展海内外市场时的一贯追求。
众所周知，日本是世界上食品安全保障体系最完善、监管措施最严厉的国家之一，而海湾茶业生产的普洱茶多次顺利通过日本食品分析中心的277项安全检测。这既是海湾茶业的骄傲，也充分证明中国农产品只要重视品质，完全可以达到发达国家近乎苛刻的市场准入条件。
王乐耘为我们举了一个例子：2008年北京奥运会前夕，中国有关部门因整体管理的需要，通知海湾茶业暂停普洱茶出口业务。但日本经销商为了不影响市场供应，主动出示海湾茶业生产的普洱茶在日本食品分析中心的检验报告，向中国有关部门说明海湾茶业的产品有绝对的质量安全保证，要求一定满足他们的订单需求。
“正是基于对普洱茶生产所有环节的控制，才使得我们的产品质量一直稳定，也正是因为质量的稳定，我们才能在日本市场赢得声誉。”王乐耘说。
对品质一贯坚持
王乐耘表示，海湾茶业的品牌营运，并未考虑太多流行的商业模式可能带来的短期利益，而是更加强调企业和产品的内在诉求。“我们的产品之所以得到市场和业界的好评，并非因为我们的市场操作能力有多高，而是因为我们对品质的一贯坚持。”
在普洱茶生产的各个环节上，海湾茶业都有严格的质量控制措施，以保证产品的品质始终保持在一个较高的水准上。
海湾茶业的原料基地和初制所位于云南省西双版纳州的勐海县。那里日照充足，雨量丰沛，植被丰富，露重雾浓，气候温热湿润，土壤有机质含量高，生产的茶叶兼具生态环保、品质醇厚、营养富集等特点，非常适合做普洱茶的原料。2005年，海湾茶业勐海帕沙原料基地通过出口茶叶原料基地备案，成为云南省首家通过茶叶出口基地备案的企业。
勐海远离工业的喧嚣，当地傣族、基诺族、爱伲族等少数民族居民仍延续着古朴的生活方式。无论是气候、水质、人文，都非常适合茶叶的生长和加工。海湾茶业选取勐海出产的优质茶叶，通过杀青、揉捻、干燥、分级、发酵等工序，完成对普洱茶的初级加工。
海湾茶业的精制加工厂位于昆明市安宁县的禄脿镇，也是一个山青水秀，气候宜人的地方。海湾成立之初，由于资金有限，只是搭建了一些简易厂房。但短短几年过去，一座投资1200多万元的现代化制茶工厂已拔地而起，目前年生产能力已超过3000吨。
在中国普洱茶终身成就大师邹炳良先生的精心设计下，整个生产流程安全合理，符合严格的现代工艺要求。在整体制作工艺尚显粗糙的普洱茶生产企业中，海湾茶业的工艺水准堪称是一流的。云南省茶办主任杨善禧曾评价说，如果云南所有的普洱茶工厂都能在生产工艺上做到像海湾茶业一样，云南普洱茶的质量绝对可以达到一个新的高度。
对普洱茶来说，拼配也是决定产品品质的重要一环。在这个环节上，海湾茶业拥有值得骄傲的资本——中国普洱茶界最富盛名的制茶大师邹炳良。如今已年近古稀的邹炳良仍然坚持每天到工厂上班，用自己近50年的制茶经验为产品质量“把关守门”。
“为天下人做好茶，是海湾茶业的一贯追求。我们和其他企业一样，希望获得更大的发展，也会借鉴一些先进的发展理念和模式。但我们永远不会改变的，是我们产品的品质。”王乐耘说。