寻找古茶树：过程像有趣旅游

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寻找古茶树：过程像有趣旅游
　　你大概是从什么时候开始关注古茶树，并行动起来的？
　　刘众：那是我到深圳工作的第四年，1996年左右，无意中喝到一位朋友在武夷山九龙窠茶树下买征服，从此也开始了征服它的历程。那个时代，国内茶业还没有炒作的概念，看护大红袍母株的黄云飞、施碎娟夫妇还住在破旧的石头房里，我有运气喝到了最真实的二代大红袍茶，算是高起点吧。

　　2001年春，我在京畿之地突遇严重车祸，北京医院静躺六月，家人买来大叠图书，竟也是茶书居多。那时，我心中就有了一幅中国茶、世界茶的山水地图，我想，等我能站起来，一定把地图上的小点全部走个遍。于是，每年我都会挤出点时间，去寻找心中的圣地。

　　近两年，由于身体原因，我闲养竟日，有了整块的时间可游山玩水，也有了完整的寻找茶树的故事。一边找树，一边休养，此消彼涨，算是因祸得福吧。如果要用数量比划，寻找到并且能控制的各类古茶树资源，上万棵吧。

　　《中国商界》：促使你找茶的冲动是什么？

　　刘众：作为一个消费者、需求者，首先我喜欢喝茶，但是在市场上又买不到、因而喝不到好茶，所以就决定自己去找茶，这是最原始的一个冲动。而这个冲回的一泡岩茶，从此被它动，恰好和现在讲的环保或绿色是相吻合的。

　　第二个是寻找茶树的过程。这是一个很创意、很享受的过程，也可称为一个很特别的旅游方式。我在找的过程中就会得到满足，那种不断出现各种不确定性，再到满足你的不确定性，这个过程很有趣。攀岩击泉，何人不乐？烹香汲味，何乐不为？我想，当初徐霞客健步走天下，可能也有这种冲动吧。找茶，比品茶的冲动更强烈，更持久。这个冲动也是不停的促使我坚持下去的原因。

　　第三个冲动，就是分享的快乐。我找了这么多年的茶树，首先是满足自己的需要，然后也和朋友们一起交流，这种快乐和满足要分享的，这样才会有价值，才会有境界。于茶而言，要静，要清，要寂，这是独乐乐，但也要众乐乐，才会有最终的和。就是在这个过程中，我的一些朋友开始关注我了，他们喝到我的好茶，才会发现茶原来可以这么好，因为他们在市场上是几乎接触不到好茶的。

　　我是幸运的，有许多朋友关注，让我对茶、对茶树的爱好，可以系统化、甚到有点个性化，介入更深一点，保护更强一点。现在，深圳市社会福利基金会还拟把茶作成慈善茶，为更多需要帮助的人出力。茶为善叶，善为茶根，这当是再自然不过的事情。当茶叶遇上慈善，必是一个巨大的贡献。

　　我想，不管怎样，有一个原则是不会改变的，首先要寻找到古茶树，然后保护好古茶树，在这个基础上“喝”一点古茶树。其实，说得政治化或者民族化些，让中国的好茶成为世界的分享，让中国经济的崛起传递文化的复兴，这也应是我们每一个中国人的使命和责任。这是最根本的冲动。[next]

　　承载历史的古茶树

　　《中国商界》：古茶树在我国的分布如何？

　　刘众：首先要界定什么才能称为古茶树。对这一命题，目前中国学术界、产业界并没有一个标准，我去过一些权威的学院与研究所请教过，甚至与一些首席科学家、工程院院士也探讨过，没有人说得清，这也算是一种不确定性吧！我个人的看法，绿茶树，灌木型，能上一百年就很老了，绝对的老寿星。武夷山的岩茶，半乔木，能上两百年，当然寿比南山。至于普洱茶树，乔木，没有八百年，就不能喊爷爷。

　　古茶树的世界分布主要在中国，以长江流域为主，跟北纬30度这条线有关系。这一纬度，是最适合种茶的，从地图上看，最北延伸到山东青岛和河南信阳，最南延伸到海南岛。当然，最好的还是在长江流域，从澜沧江、金沙江，到钱塘江、楠溪江，从洞庭湖、鄱阳湖到太湖、西湖，从蒙顶山、神龙架到庐山、君山、括苍山、武夷山，好的