新会陈皮普洱
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新会陈皮普洱
新会陈皮普洱功效】镇咳化痰,开脾健胃。主治支气管炎咳嗽、消化不良。
新会陈皮普洱茶制备方法主要包括以下顺序的步骤:
1)共压新会陈皮普洱茶饼制作
(1)选取产于广东新会的成熟枝柑果实;(2)去除果肉,再将果皮晒干,并密封存放2-5个月,然后用湿度为80%-90%的潮湿空气将果皮软化,以将其切丝;(3)与云南普洱茶混合搅拌均匀;(4)将果皮与普洱茶的混合物软化并压制成型;(5)干燥处理并存放2~5个月使其初步发酵;(6)用湿度为60%~80%的潮湿空气加湿5~6小时;(7)自然风干;(8)经上述处理的陈皮普洱茶再次存放,使其自然发酵。本发明的制备方法简单,经多次晒干、加湿、抽湿、密封存放发酵,陈皮与普洱茶能充分发酵,所制成的陈皮普洱茶口感好,香味浓,且不发霉。
2)原果皮柑普茶制作
先将优质柑顶部割开一圆洞,把里面果肉掏空,然后将优质普洱灌入其中,最后利用炉温低温干燥,让干茶叶与鲜桔皮相互吸取精华。生产柑普茶时,从不添加任何添加剂以增加茶叶的陈味,让其在相互发酵中形成风味独特的柑普茶。
普洱与新会陈皮特殊功效相结合,成为新型美容保健茶。